低鉀飲食 (2)
鉀多存在新鮮蔬菜、水果 以及肉湯中。
減少
攝 食的方法如下:
1、勿吃生菜、生魚片
、生機飲食。
2、不要食用菜湯、肉湯、
速食湯品、肉汁、果汁、
蔬果
汁、精力湯、雞精、
中草藥、咖啡、濃茶等。
3、市售低鈉鹽、美味鹽及薄鹽醬油、無 鹽
醬 油
等都含有
高量鉀離子,請勿食用。
注意
慢性腎臟病第4、5期的患者禁食楊桃及楊桃製品,
如:楊桃汁、楊桃乾等,因為楊桃含有某種神經毒素,腎臟功能不好的人如食用,嚴重時會引起抽搐甚至昏迷。
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