每一個人都有兩顆腎臟，它就在我們的腰
部後面，大小約為拳頭一般大，形狀如同
蠶豆。腎臟在體內主要有4種功能:
1、清除代謝廢物：
排除食物中的蛋白質與體內代謝產生
的廢物，如：尿酸、尿素氮、肌酸酐
以及多餘的水分。
2、維持水分與電解質的穩定。
3、調節體液的酸鹼平衡。
4、分泌荷爾蒙：
它分泌有紅血球生成素、活性維生素D
、腎素、血管張力素及前列腺素等，
因此當腎臟功能受損時，這些荷爾蒙
減少，會引起貧血、鈣磷代謝障礙、
骨骼病變及高血壓等症狀。